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用这种方法做出来的草鱼比饭店做出来的还要美味!

网络整理 2019-05-12 国内新闻

草鱼是草食性鱼类,肉质细腻,细刺较少是常见的一种淡水鱼类。草鱼的做法多种多样,接下来为大家介绍一种草鱼的吃法!

食材:草鱼一条,葱段、姜片、蒜末、蒸鱼豉油、料酒、盐、鸡精、味精、胡椒粉、青红杭椒、老干妈、熟白芝麻。

做法:1.先将草鱼刮鳞、去腮、去内脏洗净。从鱼背往鱼肚方向改刀,不要切断,过鱼骨即可。

用这种方法做出来的草鱼比饭店做出来的还要美味!

2.将改好刀的鱼用葱、姜、料酒、鸡精、味精、盐、胡椒粉腌制十分钟。摆在盘中蒸十五分钟!蒸好以后淋上少许蒸鱼豉油备用。

3.锅中下少许油,入蒜末,青红杭椒和老干妈炒香浇在蒸好的鱼上面撒上芝麻和小葱即可!

用这种方法做出来的草鱼比饭店做出来的还要美味!

这道百岁鱼做好了,有什么问题可以在下方评论区向我提问,我会在看到以后第一时间为你解答。欢迎大家关注我每天更新特色美食供大家学习交流!谢谢大家!

本文作者:鲁川苏粤浙闽湘徽(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6689687375099986445/

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Tags:草鱼   料酒   蒜茸   老干妈   味精   酱油   胡椒粉   芝麻   花胶  

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