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锅包肉最主要的炸肉学会了。

网络整理 2019-05-13 国内新闻

连续做了两天,以前也做锅包肉肉炸的一直不酥脆。汁的糖醋味道也不行。后来经过自学发现问题现在总结一下。首先炸肉必须用土豆淀粉挂糊,然后就是油的温度7成热。炸两遍。调汁这里必须说明一般没有做过锅包肉的人都想不到糖要放一大勺,醋也一样。然后在放盐。不然味道出不来,然后是配料不能少,少了没有那种味。锅包肉全靠糖醋加配料的味,葱姜蒜,胡萝卜香菜。下面是我炸的肉和饭店差不多了已经。

锅包肉最主要的炸肉学会了。
锅包肉最主要的炸肉学会了。

本文作者:英俊的三胖(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6690058561742963203/

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