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每天早起1小时,早餐不重样,健康美味,老人孩子都爱吃

网络整理 2019-05-15 国内新闻

2019-5-14日:布丁家不重样早餐第80天:大米绿豆花生粥+番茄鸡蛋+凉拌石花菜+蒸玉米+全麦面馒头+水果干果麦片

每天早起1小时,早餐不重样,健康美味,老人孩子都爱吃

今天周二,前天我脖子落枕又受凉了,昨天晚上没睡好,今天早起闹钟还没响,我就醒了,长期的早起,我的生物钟已经定在6点,昨天我家大宝看了一本书,叫做《小郎中学医记》,上面说女人想要变得漂亮,要多吃绿豆,可以排毒养颜,专门交待我要多吃绿豆,今天早上就做绿豆粥吧。还是用压力锅来熬粥,大米绿豆洗干净放入压力锅,又放了一小把花生,5口人我添了7碗水,吃多少就添多少水,高压锅熬粥里面水分是不会少的,我老公饭量大,给他预算2碗粥,开启压力锅煮粥模式,就不需要管了,特别的方便。

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接下来开始蒸主食,昨天买了5根黏玉米,2块钱一个在小区邻居那里团购的,本来想多买几根,冰箱实在放不下,锅里添水,水开放上蒸笼,里面放2根洗干净的玉米,还放了几个自己蒸的全麦面馒头,10分钟就可以蒸好出锅。

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蒸主食的同时就可以准备今天要吃的菜,今天做了我的最爱之一,凉拌石花菜,我不知道别的地方这种菜叫什么?反正我从小就吃,一直就叫石花菜,是买的一种干菜,买的时候是晒干的,我在门口批发市场买的13块钱一斤,良心的商家会卖晒得很干会扎手那种。

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吃的时候弄一些直接放水里泡起来,时间大约20-30分钟后,石花菜就会变得晶莹剔透,从干巴巴直接变得通透水灵,这个时候开始清洗,因为表面会粘有一点海草,洗干净可以将石花菜用水直接掐断,弄得小一点,放2勺白醋、2勺生抽、1勺耗油、适量盐、鸡精、小香葱、芝麻香油搅拌均匀,喜欢吃辣的可以放辣椒油、蒜沫和小米辣,吃起来口感特别的脆,还有点小筋道,是夏季必备的一道爽口小凉菜,我家是一年四季常备,因为一直放也不会坏,吃起来还方便好吃,喜欢的朋友可以试一试。

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西红柿炒鸡蛋是我家俩孩子的最爱,尤其是大宝,天天吃都不烦,吃米饭也是必点的一道菜,2个西红柿洗干净切小块,2个鸡蛋打散,起锅烧油,油热放鸡蛋翻炒均匀,再倒入番茄,放适量盐翻炒,将西红柿的汤汁全部炒出来,什么调料都不需要放,就是用最简单的食材,做出最美味的一道家常菜,关火装盘撒上小香葱这样颜色更漂亮。

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今天又放了一小盘水果麦片,这个是网上买的,直接吃也是又香又脆,也可以放在粥里一起吃,纯奶和酸奶都是绝配,里面除了麦片,还有很多葡萄干、蔓越莓、香蕉干、南瓜子、百合片和一些干果,我都是直接手拿着大口吃很过瘾。

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我家每天都是光盘的,吃完饭俩孩子还一人再喝一袋酸奶,我家大宝今年10岁,他的饭量已经是我和我妈俩人加一起的量,小宝从1岁起每顿就吃一大碗饭,我已经是我们家饭量最小的人,做多少吃多少,做到不浪费,不吃剩饭剩菜。

快乐生活从早餐开始,今天的早餐就分享到这里,给喜爱做早餐的你一个参考,不管有多忙多累,早餐一定要记得吃,如果你对我做的饭菜有任何意见或者建议,也欢迎大家在评论区留言,继续关注我,每天教你不一样的美食。

本文作者:果肉布丁小吃货(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6690828873262694923/

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