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安化黑茶为什么是茶业霸主?你知道吗?

网络整理 2019-05-17 国内新闻

风流人物写中华,山青水秀说安化。安化,山川秀丽,历史悠久,人文荟萃,乘新世纪改革开放的东风,在中华大地欣然崛起,现已发展成出产黑茶、冰碛岩的华夏宝地。

安化黑茶为什么是茶业霸主?你知道吗?

安化黑茶为什么是茶业霸主?你知道吗?

冰碛岩是世界稀有的石种之一,其色泽为灰褐或暗褐,质量重,坚而脆,内夹杂有砂石或其他生物化石。

安化黑茶为什么是茶业霸主?你知道吗?

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由于产生年代久远,冰碛岩亦被称作“长寿石”“吉祥石”。据考证,安化是世界上冰碛岩最集中的地区,约占整个地球含量的85%,目前世界上除南非共和国有小面积的冰碛岩外,像安化这样大面积保存下来的实属罕见,其厚度及规模和岩石质量称"世界之最",被科学家称为"世界奇观"。

安化黑茶为什么是茶业霸主?你知道吗?

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拥有冰碛岩的地区,会形成一种相对独特的地理气候条件,非常适合茶叶类植物的生长,“有冰碛岩的地域必出好茶”之说。正因为于此,安化黑茶尊享此纯正而高贵的美誉,奠定了中国独有的、世界独尊的茶叶霸主地位。

安化黑茶为什么是茶业霸主?你知道吗?

安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。

安化黑茶为什么是茶业霸主?你知道吗?

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安化黑茶,茶汤透明洁净,叶底形质轻新。香气浓郁清正,长久悠远沁心,茶香杂以药香果香草木香,运出资江一船香遍洞庭湖。

黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果

安化黑茶为什么是茶业霸主?你知道吗?

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安化黑茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌,富含18种氨基酸,450多种对人体有益的成分。

注意事项

第一,忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

第二,忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

第三,忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

第四,忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

第五,忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

第六,溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

第七,忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

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本文作者:环湖带你看益阳(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6691522755222831623/

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