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土豆我家最爱这一做法,比饭店的还好吃,焦香扑鼻,一大盘吃光光

网络整理 2019-05-19 国内新闻

最近在网上买了很多小土豆回来,所以隔几天就吃一次土豆,什么椒盐土豆、酸辣土豆丝、土豆泥统统都做了一遍,口感也非常好,之前吃土豆都是比较素的做法,今天就来点荤的,不然怕家里人都吃腻土豆了。

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并且土豆放太久也不好,所以我决定今天来做一个土豆虾球,这次不得不说做的很成功,色香味俱全,我家的儿子吃的是津津有味,那么下面我就来给大家分享一下我的做法,感兴趣的朋友就跟着我一起接着往下看吧!

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我们要准备好的食材有:虾13个、小土豆8个(我用的是小土豆,所以要用多一点,要是大土豆,两个就够了)、黑胡椒适量、盐适量、鸡蛋1个、玉米片50克、料酒10克,首先我们要把鲜虾去头,去头时把虾线拉出来。

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然后放入适量的料酒进去腌制一会。

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然后把小土豆都洗干净削皮,切块之后放进蒸锅里面用大火去蒸15分钟左右。

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正好的土豆我们要压成泥,接着加入适量的黑胡椒和食用油搅拌均匀。

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接下来把土豆泥分成13等份,搓圆压扁,然后把虾放进去包好(记得要露出虾尾的部分)

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然后放进全蛋液中,裹上一层厚厚的蛋液,再裹上一层面包糠。

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这时候就可以把土豆虾放在铺有油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,上下火200度,烤15分钟就就可以了。

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这个做法真的非常美味,并且也不难,喜欢的朋友可以去试试!

本文作者:广西吃得鲜农业(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6691912063754699267/

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Tags:马铃薯泥   椒盐   鸡蛋   料酒   玉米片

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