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芝士鸡肉卷的做法

网络整理 2019-05-22 国内新闻

制作这道“芝士鸡肉卷”,需要用到:鸡胸肉1块、洋葱碎10克、大蒜10克、芝士1片、柠檬汁10克、芝士粉10克、蛋黄酱100克、银鱼柳30克,以及适量的胡萝卜、西芹、黑椒碎和盐。

芝士鸡肉卷的做法

步骤

1、先把鸡胸肉片成大片后,稍微用刀背捶一下,将鸡肉组织放松一下,再加适量的盐和黑椒碎进行腌制。

2、在腌制鸡胸肉的同时,将西芹和胡萝卜切成条状。

3、在鸡胸肉上面,依次放上芝士片、西芹和胡萝卜,包成鸡肉卷,用竹签固定一下。

4、用蛋黄酱、蒜蓉、洋葱碎、银鱼柳 、芝士粉、柠檬汁调成酱汁待用。

5、酱汁调好后,将鸡肉卷煎到稍微上色,先取出竹签,再重新放到锅里,把两头再稍微煎一下,然后就可以装盘了。

6、将做好的酱料铺在盘底,放上鸡肉卷,摆盘,点缀一下,这道“芝士鸡肉卷”就完成了。

芝士鸡肉卷的做法

本文作者:澜梦—煜轩(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6693461748088832519/

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Tags:奶酪   胡萝卜   柠檬   芹菜   沙拉酱   奶酪粉   蒜茸

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