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这家被誉为海鲜自助届“爱马仕”的放题餐厅,过百款海鲜任性吃

网络整理 2019-05-23 国内新闻

这家海鲜放题餐厅又出大招!

火爆广州一位难求的

鱼鲜生海鲜放题餐厅

一来帝都就受到刺身爱好者们的疯狂追捧

还被吃货们亲切地誉为

海鲜自助届的“爱马仕”

在这里你可以享受

来自世界过百种类的顶级刺身

都可以不限时不限量畅快点的任性感

现在据说又上了新的硬货啦!

还有开怀畅吃套餐

300出头就可以开怀畅吃任性点!

这个价格将全球臻品海鲜吃个遍

性价比也是没sei了!

这家被誉为海鲜自助届“爱马仕”的放题餐厅,过百款海鲜任性吃

对食材品质把控有要求的人怎会不追求现点现做呢?这家放题餐厅融合了刺身区、寿司区、铁板区、甜品区、酒水区等,每个区域都有专门的大厨根据人们的需求现点现做,力求让每一份食物达到人们餐桌的那一刻都呈现出最完美的状态。

这家被誉为海鲜自助届“爱马仕”的放题餐厅,过百款海鲜任性吃

一直很喜欢这家餐厅的环境,黑金的配色奢华低调又内敛,可约会可商务也可家人小聚。座椅选择和布局也非常多,有私密的小包和适合多人聚餐的长条桌椅,有松软的沙发座也有质感十足的实木座椅,将一切嘈杂和聒噪融于安静的暮色之中。

刺身类:6大进口虾任点任

刺身船

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作为一个海鲜刺身爱好者,没有什么比这条2米长冒着仙气的刺身船来得更惊艳!来自新西兰、爱尔兰、莫桑比克的三种鳌虾完全不限量,光品尝深海里的这一汪汪清甜就感觉超级值得!

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三种鳌虾有着不同的口感,肉眼可见的莹润透亮,三种鳌虾中最爱新西兰虾的清爽鲜甜,这种冰凉滑润的口感怎么吃都不够,吃虾爱好者要疯掉了!

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象拔蚌、澳洲帆立贝、三文鱼、北极贝、希鲮鱼...这些珍稀的食材平时都要小心翼翼地点,这回都可以任吃任点无限量!每种食材都原产地空运过来,肉眼可见的新鲜!

海胆刺身

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一直都觉得,海胆一定要吃海胆刺身才能够感受到海胆肉的鲜美,这里的海胆肉品质非常好,膏体金黄滑腻,入口之后难以言喻的鲜美。

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一定要和垫着的黄瓜片一起吃下去,海胆肉的鲜美和黄瓜片的清新很好地融合在了一起,每一口都是一种享受。

冻鹅肝

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一直都被这家的红酒鹅肝所惊艳,鹅肝的保存温度要拿捏得恰到好处,这样一口下去才能感受到红酒的湿糯和鹅肝的冰凉口感。如芝士一般细腻的鹅肝被冻成小方块的形状,每一口都是一个由冰凉到细腻的融化过程。

前菜类:夏季时宜开胃臻奢

冰镇鲍鱼

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没有什么比冰镇鲍鱼吃得更畅快,Q弹多肉的鲍鱼经过卤汁和冰镇之后,取出大块的鲍鱼肉嚼在嘴里,感受鲍鱼的Q弹和紧密的肉质

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牙齿咬过的地方鲍鱼味道浓香四溢,伴随着清凉的口感,这种做法极大程度的保证了鲍鱼的原汁原味,享受着鲍鱼的美味的同时又保留了它内在的营养价值。

冰镇海螺

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这个时节吃吃冰镇海螺也是很不错的活鲜味道,夏季最适合就是吃这种冰镇的,凉爽之余又可以尝到螺肉的豉香。海螺的个头很大,素有盘中明珠美称的海螺肉的味道总是让人回味,吃完后唇齿留香可以回味很久。

米纸卷蔬菜沙拉

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不光是数不清的珍稀海鲜刺身,还有很适合女孩子们吃的米纸卷蔬菜沙拉,里面夹着新鲜的蟹肉棒,薄薄的饼皮很有韧劲,蔬菜混合的清新感和蟹肉的鲜成了很好的味觉刺激,清淡而浓郁。

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夏季有这么清爽的菜品,非常健康的轻食,很适合女孩子们。

主菜类:珍稀食材一口回本

和牛刺身

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和牛是牛肉中的顶级食材,而可以做成刺身吃的牛肉更是珍稀,有生一定要尝口和牛刺身,感受这淡粉色的大理石花纹的细腻纹理化在嘴里的那种丰腴感,清香的牛肉油花在舌尖散开的感觉。

澳洲龙虾刺身

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已经剥好的澳洲龙虾刺身,莹润如玉的晶莹虾肉非常诱人,要知道龙虾刺身需要活的龙虾剥壳再冰镇,非常考验大厨的剥虾功力。龙虾刺身只需稍稍蘸一点芥末和酱油,感受这原汁原味肉质的鲜甜。

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蓝鳍金枪鱼腩

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如果说金枪鱼是刺身中的王者,那么蓝鳍toro就堪比刺身中的钻石。每一片都有着诱人的淡粉色光泽,切得薄厚刚好,丝滑细嫩。

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toro是取自金枪鱼腹部这里,脂肪含量很高,入口却丝毫不腻。嘴巴一抿,整块鱼肉都化在嘴里了!那一刻幸福感暴击,瞬间感受到来自深海的奇妙!

金汤海参

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含有超高蛋白质含量的海参,具有超高的滋补价值,入口鲜嫩弹滑,滑溜溜的爽滑口感让人入口难忘!

铁板&amp料理:顶级食材精心烹制

香煎鹅肝

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香煎鹅肝块头很大,煎的火候把握得刚刚好,用牙齿撕咬开焦焦的外皮,里面有着像云朵一样柔软的内芯。

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还可以看到内芯里淡淡的粉红色,外皮包裹着汁液和鹅肝的绵柔一起落肚是最好的,体验那种鹅肝的汁液在嘴里爆浆的感觉。

日式和牛肉串

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超级奢侈的和牛肉串,可以吃到大口的牛肉粒,和牛肉有着鲜甜的口感,一口咬下去完全是牛肉的汁液,超级超级嫩!经过煎烤更加激发出了葱段的香气,配合着大颗粒的牛肉,味道一绝!

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女孩子要什么鲜花呀

得到一大把的和牛肉串

才是真的开心呀!

香煎青口贝

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如果说什么配白葡萄酒味道最赞,那么一定是大洋彼岸的新西兰青口贝,带着海水的味道,肉质饱满细嫩,堪称国宝级的美味。

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母贝杏黄色的肉质肥美丰腴,铁板赋予了青口贝不一样的风味和口感,经过铁板的炙烤,肉和油产生了奇妙的反应,在舌尖上可以尝到黄油的焦香感。

低温慢煮三文鱼

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不光三文鱼刺身好吃,香煎三文鱼也味道超赞。在芝士的陪伴下,三文鱼又有了绵软的香浓口感,上面还配有鱼子酱,在嘴里颗颗爆浆,隐约之中还有一丝柠檬的清甜,可见大厨的厨艺的鬼斧神工。

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酒水也超级多选择,白葡萄酒、红酒、洋酒、清酒等来自世界各地的酒,完全不限量,你一挥手就会有漂亮的小姐姐亲自为你倒酒。

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没有什么能比得上食物

与味蕾邂逅那一刻的惊喜

在这家放题餐厅里

让自己的舌尖遨游全球各地美味

感受大自然给人类的馈赠

让自己足不出国

尝遍全球吧!

本文作者:大众点评精选(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6693775687825752587/

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Tags:海鲜   海胆   龙虾   甜品   鲍鱼   鹅肝   淡水龙虾   沙拉   爱马仕   和牛   海螺   奶酪   白葡萄酒   蔬菜   红酒   象拔蚌     芥末酱   寿司   蓝鳍金枪鱼   酱油   鲑鱼   新西兰  

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