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清脆!饱满!农村这道家常菜不输城里饭店!

网络整理 2019-05-24 国内新闻

我们平常吃的蚕豆,

都是油炸过后做成五香口味的兰花豆,

从没想过蚕豆本尊长啥样,

前阵子,邻居送来一兜自家种的蚕豆,

嘛呀,居然带皮,

居然葱绿葱绿的·····

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皮非常厚实的,

剥开后就是大粒饱满的蚕豆啦,

特别青翠的样子,

蚕豆在我们当地不多见,

很少有种的,

我在网上查了下,

吃新鲜蚕豆在南方很普遍,

最常见的做法就是跟葱在一起炒着吃,

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除了葱,

我还加了一个洋葱,

快速翻炒一会,

加入开水小火焖五分钟左右,

然后出锅,

蚕豆口感很绵软,

配着米饭特别下饭。

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西红柿炒蛋,

炒茄丁,

葱爆蚕豆,

嗯,今天的午餐搞定~

本文作者:乡韵乡情(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6694115891174441480/

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Tags:蚕豆   农村   五香粉   洋葱

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