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一到饭点人多得像放学,这家出餐速度堪比KFC的小店有什么魔力?

网络整理 2019-05-26 国内新闻


一到饭点人多得像放学,这家出餐速度堪比KFC的小店有什么魔力?

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别说我没警告你,想吃到他家的煲,你不能怕人多。

饭点一到就像下课铃一响,小店呼喇一下子就挤满了人,那场面好像回到了大学食堂……

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在人气不算旺的华府天地里,能有这么一家人比肯德基还多的小店,我对它还真挺好奇的。

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从名字到门脸,再到店内的装饰,都是十分统一的喜庆样儿。在跳跃的红黄蓝三色营造出的工厂风里,是众多年轻的面孔,它们挤挤擦擦、热热闹闹却不怎么鸡头白脸。

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这里虽然人多,可上餐动作却贼痛快。没等你着急呢,一口大锅就盖着盖自动飞到你跟前。

(PS:锅温太高,请勿触碰!)

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“这不就是石锅煲么?哪没有啊,非得在这等位吃!”如果你也抱着这样的想法,那我就不得不用事实打击你一下了——

别看它长着一张鸡公煲的脸,其实人家是白水煮熟的贼健康!

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甭管是肉是菜,都先煮熟再进锅。低油低脂的原始做法,能在滋啦一声的浇酱汁瞬间有了浓厚的川味儿。

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短时间内实现深入味儿,这么高难度的操作多亏了这口300℃的高温神仙锅。

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看着像麻辣烫的做法,可人家却拥有着麻辣烫不具备的肉量!

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麻辣烫能有鱼么?麻辣烫能有鸡腿肉么?麻辣烫能肉比菜都多么?这口小鸡小鱼石锅煲都能。

满满一大锅的肉量,配菜意思意思就得了,加太多装不下!

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鱼和鸡可以任选,8种口味连吃一周都不腻,最贵的才20块软妹币,黑龙江来的杂粮、大米饭还无限续、不加钱……

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终于明白,这间纯原创的沈阳本土喜辣屋为啥一年半的时间就遍布全国这老多地方、搞出近百家的分店、还个个人都这么多了。

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麻辣诱惑

靠着一锅川式的麻辣味道闯来石锅煲界的半壁江山,这位就是店内的开山元老。

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冒着泡泡的粘稠汤汁里,四川来的麻椒、辣椒清晰可见。真实的川味儿,不需要任何添加,就能辣得你脑门、鼻尖一齐渗出汗珠儿。

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鸡肉嫩且多汁,鱼肉松软有弹性。汤汁渗入肉的纹理,香辣也从内而外,挑逗着视觉和味觉的敏感神经。

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荔枝鸡了

实现不了荔枝自由,可以用这口石锅煲曲线解馋。

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各种配菜藏在汤汁里身份难猜,只有鲜荔枝过于白嫩,翻腾几筷头总能一眼瞧见。

一双筷子用点力才能从汤汁里拎出鸡肉,肉连着骨、皮连着肉,完完整整却滑嫩、软烂。

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鸡肉上满满的汤汁随着筷子的游走,滴滴答答地下落,最终停落在满满登登的米饭上。待那汤汁入侵晶莹剔透的米粒,香就翻了倍地引逗我的食欲。

当香辣里有了荔枝的清甜,就像东北的姑娘,泼辣温存、过瘾不腻。

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咖喱大咖

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金黄、浓厚,咖喱+鸡的世界极易上瘾、无法自拔。

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此时的自己就像彭昱畅,明明撂下筷子好几回,又一次一次地夹肉添饭……

只吃一碗的誓言,还是从下顿开始吧。

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其它几种口味,也都各有人爱,销量均匀,说不定谁就是你的下一个惊喜。

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在忙忙道道的工作日中午,一大群年轻人聚在这里一边吃着饭,一边谈着工作,一边安抚着自己的心情,一边又聊着外界的八卦……

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突然觉得忙碌也有忙碌的意义:在打拼的年纪,我们没错过努力,还能用一上午的踏实工作,换来一顿丰富又营养的午餐,这不也是一种幸福?

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本文作者:暴暴蓝的百味厨房(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6694810729557524999/

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Tags:麻辣烫   荔枝   咖哩   麻辣诱惑   肯德基   辣椒

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