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吃了15年的炸串店,2块钱一串,童年的味道,满满的回忆

网络整理 2019-05-27 国内新闻

在各种美食不断发展壮大的今天,人们对味道和服务越发的挑剔,东北菜、韩餐、日料、川菜等,可选择性越来越多,竞争也越来越激烈,优胜劣汰,有太多的餐馆没开多久就歇业了。夏夏今天跟大家分享的这家炸串店,我闺蜜从初中开始就吃这家了,到如今已经有至少15年了,到底是什么支撑一家店可以开这么久,夏夏来一探究竟。

吃了15年的炸串店,2块钱一串,童年的味道,满满的回忆

1、这是一家很小的店,外屋有几张桌子,可以在店内坐着吃。里屋是点餐的区域,也是制作的区域。附近有学校,在店里时常能看到穿着校服的学生来吃东西。点餐区墙上的菜单价格,让人惊叹。在物价飞涨的年代,竟然还有1块5和2块钱一串的炸串。

吃了15年的炸串店,2块钱一串,童年的味道,满满的回忆

2、茄汁鸡排,1.5元一串,酸甜微辣,一口咬下去,我终于知道了为什么这家店能开这么多年。现在的人,有些时候吃的不一定是味道,吃的也是一种情怀。这就是小时候每个学校门口都有的那种炸串,童年的味道,瞬间把人带回到那个无忧无虑的年纪,满满的回忆。外面炸得酥脆,有点儿干,虽然很便宜,但是吃到的都是肉的口感和味道,不是面粉很多的那种,是真的能吃到鸡肉纤维的,不得不感慨算得上是业界良心了。

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3、黄金蟹柳酥是3元一串,这个不太大,外面是玉米片,外焦里嫩,丝丝分明。

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4、川香鸡柳2元一串,比夜市卖的便宜,个人觉得多少有点咸,可能太淡了不入味吧,个人觉得没有其他种类的炸串好吃。

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5、小牛排,1.5元一个,本以为这个价格得全是面粉,然而肉还是很多的,还有大牛排,是2.5元一个。还有鸡排、鸡翅、薯条之类的。

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6、点了一份火腿汉堡,里面用的酱太咸了,价格6元倒是超级便宜。这家还有奥尔良汉堡,9元一个,里面夹一块很大的鸡排,很诱人,也是小时候的那种味道,和连锁品牌的那些汉堡味道不大一样,非常适合学生族买来当午饭或者晚饭。

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7、这家的炸串真是经济又实惠,外面刷的番茄酱,童年的味道,吃得过瘾,性价比很高。还有一些新品,炸虾球、鸡米花之类的,还有奶茶等饮品在售,但是没太看到有人买,估计大家都是主要来吃炸串的。

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8、毕竟是油炸食品,吃多了对身体不好,不能总吃,偶尔吃一次解解馋就行了,吃得很满足。

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9、最后,我们又打包了20个茄汁鸡排带走,不过确实没有刚出锅就吃的口感那么好了,放一会儿,外皮就不酥脆了,还是建议大家在店里吃,最好避开学生放学的时间,否则人会很多。

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吃了15年的炸串店

夏夏推荐指数:四颗星

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本文作者:美食家夏夏(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6695340997141856775/

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