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用“它”做出来的糖醋排骨,即省时又省力,还可以腾出时间玩手机

网络整理 2019-05-28 国内新闻

像很多人都比较喜欢吃糖醋排骨,对于小编来说绝对也是去饭店以后必点的菜了。也有不少人会选择在家里面去做,但是在家我们可以不用做的那么复杂像有一种懒人做法,其实就特别适合一些人在家里面自己去做,当然味道也是特别好。

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之所以被称作为懒人版,相信大家也都会知道是因为,它的制作方法比较简单,并且调料也没有像饭店里面的那么复杂,所以说我们吃起来还是比较放心的。并且像直接用电饭煲做就可以,真的是很省力也很省时间了。准备好了以后直接放到微波炉里面就可以了,根本不用去管它。可以说如果你比较懒,但是特别喜欢吃排骨,那么这个方法简直是太适合了。

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配料:排骨一斤半,姜和冰糖适量,香醋和料酒各两勺,盐还有芝麻也是适量。

1把买的排骨肉收拾干净,并且切成小块。往锅里面加水,然后把切好的放进去,等烧开了以后再捞出来,里面的血沫去除得也差不多了。

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2锅里面的油热了以后,把准备的冰糖放进去,这个汤汁也是会由无色变成褐色,当然也回起一些气泡。

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3把我们捞出来已经控好水分的排骨放进去,进行翻炒,让汤汁和它均匀一些,并且把姜丝放进去,这样就可以放到电饭煲里面了,再往里面加一些料酒和盐,加水的时候千万不要太多没过排骨了,而是不能够超过它的一半。

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4然后把煮饭的按键按一下,差不多煮一个小时,等待过后就可以出锅了,在装盘的时候可以去撒一些白芝麻,吃起来真的是香到没话说啊。

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大家注意,最后煮饭之前防水的时候,这个水量可以少,后来再加,但是千万不能多。

本文作者:轩哥讲美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6695706398195450379/

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Tags:糖醋排骨   排骨   电饭锅   料酒   冰糖   芝麻   微波炉

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