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黑豆红枣排骨汤做法

网络整理 2019-05-31 国内新闻

原料

猪排骨500克、黑豆100克、红枣25克、生姜1片、食盐适量。

黑豆红枣排骨汤做法

制作步骤

1、黑豆用清水洗净,红枣洗净,去核。

2、猪排骨洗净剁块,放入沸水中滚5分钟(即焯水,广东又称飞水),捞出备用。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,出锅前5分钟加盐调味即可。

黑豆红枣排骨汤做法

养生功效

黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,促进肠胃蠕动。黑豆红枣排骨汤,温补而不燥,具有强壮身体、健脾开胃、补肾益阴、补血养颜之功效;特别适宜体质虚弱、贫血者饮用。

黑豆红枣排骨汤做法

本文作者:吃货历史观(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6696741873265934862/

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Tags:黑豆   枣子   排骨   生姜   养生   贫血   美容   调味品   广东

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