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广州地铁出发仅10分钟,对不起,我要去顺德了!

网络整理 2019-06-01 国内新闻

!重磅消息!

七号线西延段有新进展

陈村至陈村北区间左线隧道顺利贯通

据官方以后广州南到陈村只要10分钟搞掂

去顺德吃喝玩乐玩又方便了!

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七号线西延段

从广州南站西延至顺德的美的大道站

共设8座车站,预计将于2020年建成通车。

也就是说明年,

我们就可以直接搭地铁去顺德

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贴心的我

已经为你准备好这一份【顺德必吃攻略】

双皮奶、鱼生、陈村粉我来了!

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"食在广州,厨出凤城"

这句话讲多少次都无法反驳,

因为这里能征服轻轻松松的就能征服一个吃货!

肥可以不减,但美食绝不能辜负!

01

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⭐金榜· 双皮奶⭐

顺德区甲子路(近基督教堂)

顺德最好的双皮奶,被公认在大良镇的甲子路路口,叫做“金榜”的那家牛奶老店。

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店内只有朴素的几张桌凳,一位和蔼可亲的老人,一墙的白纸黑字写着过往的金灿灿的荣誉。

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定下心仔细看着菜单,只有双皮奶和龟苓膏。生活的至纯至简,在这一方小店里寻得。纯白Q弹的双皮奶,一碗下肚,踏实到心底。

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⭐民信老铺⭐

佛山市顺德区华盖路119号(有多家)

清晨的热双皮奶,大概就是顺德味道最纯洁的代表了。口碑不相上下的民信老铺,则截然不同。

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民信老铺分布在顺德各大食肆区,也成为了顺德人民最喜爱的甜品大头。摩肩接踵、人头攒动几乎是民信的常态,生活的烟火气和家长里短的闲适,都可以在这里感受到。

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原只椰子炖奶(28元)是民信老铺首创,甜度比金榜稍低,偏爱椰子清香的迷妹们这一只最合适养颜美容~

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⭐欢姐伦教糕⭐

顺德区大良街道果栏路18号(华盖路旁)

会做糕点的民间师傅大有人在,但是能把白糖糕这种发酵糕点做到毫无酒气,唯剩下清甜,顺德伦教的欢姐是出了名的一把好手。

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籼米粉经酵母发醇而成,赏味期限也有自己的规定。你让我怎么形容一份伦教白糖糕的味道,就像是一份关于乡愁的甜糯,没有珍馐海味那般难得珍贵,但唯有这一口独特的甜糕,却是无可替代。

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⭐黄但记陈村粉⭐

陈村镇旧圩桥南路1/2号铺

陈村粉已有80年历史,陈村黄旦记的米粉最为声名远扬。如今已经实行全区配送,一般的早茶店、茶餐厅都有。让慕名而来的食客们,都能品尝这晶莹剔透的美味。

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外地人不了解起初听这名字以为是条状,等放在眼前才发现是片状,真正的薄透晶莹,完全可漏光。

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得益于手上功夫的细致,陈村粉韧性十足,人们以薄爽、滑软来形容,很是贴切。一笼排骨陈村粉,让酱香充分渗透入粉内,这滋味深得顺德人之心。

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⭐大头华烧鹅⭐

大良街道凤城食都13号

一个城市的饮食文化除了街头巷尾的小吃,不得不提真正考验厨师技艺的几道硬菜。早就名声大噪的大头华烧鹅,宣传海报上的师傅,胸前的奖牌沉甸甸、金灿灿。

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每天只出两炉,上午11:30,下午4:30,一个小时内就卖光。闸门一拉开,香味即刻就飘出来了,熟练地开膛破肚,将鹅肚子里的酱汁倒出,再剁成合适的大小铺开。

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这对守在门外的人来说,简直就是一种煎熬。这样的眼神,在店门前,估计有n+1个。

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鹅真心好肥,但居然肉肥美不腻,出彩的不仅仅是看起来油光发亮的酥皮外表,还有内里饱满到爆的汤汁,价格小贵,但完全值得。

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⭐文华老友记⭐

容桂富华路146号

文华老友记是顺德宵夜的传奇,全部都是老板娘黄玉仙一个人打理。她家猪杂都是每天刚刚从屠场拎回来的,新鲜到甚至还在跳舞。

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菜刀大开大合,大块猪杂配糖盐生粉等几种调料拌匀入锅,猪杂与粥水乳交融,急性子的人也不怕烫嘴,只管享受这一碗热腾腾香喷喷的美味。

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说起容桂文华老友记,每一个顺德人都把这里放进自己宵夜排行榜的前列,夜晚蠢蠢欲动的胃,在这里得到最大满足。

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⭐红星发光煲仔饭⭐

顺德大石街红星民安桥脚边

顺德容桂文海西路7号丽枫酒店底铺

红星光发煲仔饭有两家分店,店面比较大,不会出现扎堆排队的情况。相比牛展,它的价格上稍便宜一些,饭的分量也多一点。

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黄鳝煲仔饭开盖味道就香得不像话,黄鳝肉超多而且口感结实,重点还不腥!腊肠可以原件上或切开,我喜欢切开腊肠的香味可以融入饭中。

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饭是用丝苗米,饭很干身,几乎粒粒分明,但一点都不硬!饭焦只有一层米,吃起来香脆可口!

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02

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⭐鲮鱼干⭐

如果想在家里做顺德菜,鲮鱼是个不错的选择,送礼的鲮鱼干真空包装可以兜着走,也是非常方便。

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⭐自制辣椒酱⭐

谁家的生活都是离不开柴米油盐酱醋茶,现在还要多加一个辣椒酱!

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猪肉婆自制的辣椒酱,看起来也非常诱人。顺德的辣,带回家慢慢品。还有很多自制的其他腌制品,大家看自己喜欢~

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⭐虫崩虫少⭐

提到兜着走的顺德特产,另外就是大良镇上随处可见的虫崩虫少了。顺德蹦砂这一由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为"虫崩虫少"。

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因为汉语中没有这两个字,只能用虫崩虫少代替。李喜记最为有名,华盖路上就有。

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03

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⭐柴油机1959⭐

顺德区工业路20号

旧厂房墙体绘画和工业标语,再现辉煌历史,置身其中可以直接感受当年的工业文化。

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图来源:广州小资生活

⭐渔人码头⭐

顺德容桂东提路16号

渔人码头景区最大限度保留历史印记,沉淀顺德工业文化和贸易历史,通过改造升级,越来越多游客喜欢过来漫步打卡。

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⭐德胜创意园⭐

佛山市顺德区东堤路7号

纯白的建筑、精致的小店、格子玻璃,仿佛闯进了某个北欧小镇~

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图来源:广州小资生活

⭐华盖商业步行街 ⭐

佛山市顺德区大良镇清晖路

这是顺德小有名气的一条商业步行街,在这里你能找到很多顺德美食,是悠闲观光的好地去处

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⭐逢简水乡 ⭐

佛山顺德杏坛镇

很多人第一次去顺德就是为了去逢简水乡,而这里也是很多TVB剧取景拍摄地。想要get明星同款的千万不能错过!

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⭐伦教678文化街⭐

顺德区伦教街道文明西路3a号附近

有一条600多米长的百年老街,悠闲地漫步街头,一边欣赏两旁的历史街景一边感受这里独有的历史气息

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大家吃完之后散散步,

mark住这些免费景点,顺德自由行so easy!

这份详细的「顺吃喝玩乐攻略」

你还不速速收藏分享?

更多未提到的顺德好去处,欢迎大家在留言区补充

✏编辑/迷你猪

图/来源网络

*以上为“广州潮叹”原创作品

未经授权转载文章,将承担法律责任

本文作者:广州潮叹(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6697193529170461198/

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