一听到有人说

猫耳朵

是杭州的一种特色面食

小编的表情就如下图

为此小编专门咨询了度娘后才发现↓

竟然是真的！

吓得小Q赶紧来上一碗来压压惊

巷尾猫耳

今个小编要去的这家

位置是在解三小学对面

店里空间其实不算很大，但装修的很用心，中式风格，红黄俩色灯笼做点缀，右边则隔了几个包间。

往后走，阿姨们正在用手搓猫耳朵，这让小Q忽然想起来小时候，也是和妈妈这样。搓的多了，大拇指总是发烫，便偷懒跑出去上厕所……然后被母上大人吐槽一句：“懒人**多”。

凉菜 ￥12元

等餐时间有点长，所以小编点了一份凉菜，但平心而论，他家凉菜不推荐。价格贵，吃起来除了酸还是酸（明显醋放多了）。

经典烩猫耳 ￥10元

一盘凉菜快吃完了，饭才上了桌。满满一大碗，带着汤水，小编刚看到还是蛮失望的。毕竟这颜值，真的很不OK啊。

用勺子搅了一下，看到里头倒是有不少东西，鸡蛋，木耳，粉条，猫耳朵，土豆丁……

勉强舀了一碗尝了一下，嗯？嗯~~味道竟然还不错。一口汤喝到嘴里，竟然吃到了肉丁，还有切碎了的小酥肉。整个感觉就是香，家常味道的那种香。再尝一口，吃到了土豆丁，很绵，再来一口，粉条滑滑的，再来一口~咦？怎么见底了~OK，再舀一碗！

青椒肉丝炒猫耳朵 ￥12元

经典烩猫耳吃了一半，这份菜上了桌，不过这颜值嘛~明显比刚刚那碗强多了。勺子一舀，送入嘴里，浓烈的辣椒味，直冲冲的，不留一丝情面的辣。

刚炒出来的味道还没进去，青椒味很浓，小编建议捂上一会，猫耳朵也不那么硬后，一勺下去：青椒+肉丝+猫耳朵，面食减轻了青椒的辣，肉丝增加了面食的香，三种味道在口中混合，口感也更加丰富。

二萌子碎碎念时间

巷尾猫耳

推荐指数：★★★★

上菜速度：★★★

菜品样式：★★★★

凉菜真心不推荐，经典烩猫耳虽然颜值一般，但味道是真的不错，青椒肉丝猫耳朵推荐给嗜辣份子，但要记得捂一会，让面和菜的味道更加融合，口感也会更佳。

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请认准这家店

店名：巷尾猫耳

地址：盐湖区工农西街解放北路解三小学对面

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*口味因人而异，所有探店仅做参考。

编辑/长胖了的二萌子