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华润万家朗晴轩店撤离后的餐饮梦

网络整理 2019-06-03 国内新闻
华润万家朗晴轩店撤离后的餐饮梦

“中川名菜”大门紧闭门前暗淡

华润万家朗晴轩店撤离后的餐饮梦

“中川名菜”玻璃门里一个沙发椅背对大门

晚饭时间,从博爱路与起湾道交界处经过,一眼瞥见“中川名菜”门前暗淡,店招上方“邦德教育”几个大字抢了风头,心里暗叫不好,感觉店家易主。

停下车,冒雨走到“中川名菜”,店招边还挂着“中川名菜隆重推出重庆火锅 火锅八折优惠”,但大门紧闭。玻璃门里,一个沙发椅背对大门,发出了最明确的语言:闭门谢客!

透过玻璃门看进去,店内杂乱不堪,餐桌餐椅没有了,散弃着撤离后的装修垃圾。

向隔壁朗晴轩百汇中心中年保安打听,说关门2个多月了,春节后就没有开了。

回想春节前跟朋友到这里聚会,感觉味道不错,听朋友说跟张姓老板熟悉,遂请服务员联系老板,但当天老板不在店里。

在朋友朋友圈看过,“中川名菜”2018年3月28日开业,跟城里的“3·28”招商会同一天。这样算来,“中川名菜”存在了不到一年。

深深地记得“中川名菜”的前身“老根山庄”,还没有完成装修就易主了,变成了后来的“中川名菜”,不知此前的“老根山庄”发生了怎样的变局。

留意到“老根山庄”装修是2017年10月,其时,装修中的“老根山庄”曾亮出赵本山托着大盆菜叫卖的巨幅招贴画,在风中起起伏伏,告诉市民赵本山的老根山庄来了,但没有激起多少浪花。招贴画显示,老根山庄即将开业,正面向社会招聘。

当时,笔者曾担心这家店的停车问题,尽管朗晴轩周边划出了很多公共停车位,店门前的小广场也是停车场,但这里常年车位紧张,对车位需求强烈的大中型餐饮业是一大考验。

回溯“中川名菜”和“老根山庄”之前的华润万家超市,发现自华润万家店撤离后,这家店被接盘者赋予了餐饮价值,但没有成功者,令人感慨唏嘘。

分析这家店的商业价值,可谓得天独厚。这里位于城市过境线博爱路和城区主干道起湾道交界处,文化艺术中心就在不远处。附近集中了优质小区、重点学校、重量级商业综合体,算得上极具商业价值的地段,沿线几乎没有空置铺位。

这里有雍逸廷、汇星台、熹玥、朗润园、珑悦轩、朗晴轩、和景花园、城东名门、帝璟东方、半闲瓦舍、远洋城等小区;这里有一中、技师学院、市委党校、朗晴小学、机关二幼、雍逸廷小博士幼儿园、精彩童年幼儿园等学校(幼儿园)。

过去一两年,各种生鲜店在这里跑马圈地,钱大妈、鲜到家、真鲜生、惠宜等品牌扎堆,可见该板块的商业价值。

该店对面就是城里有名的和景大酒楼,一直屹立不倒,可见这里并非餐饮业不宜。

天眼查显示,该店前身华润万家2016年6月30日迁离,搬到火炬区康乐大道怡乐二街10号。此后不久,这家华润万家的竞争对手嘉荣超市,于2017年3月15日撤场搬迁,前后不到一年时间,宣告了这里中型超市不宜,应该是受了不远处商业综合体远洋大信的冲击。

从华润万家店撤场到“老根山庄” 装修,中间经历了一年多时间的空置期。天眼查显示,该店址2017年11月3日注册“都都东北菜馆”,法定代表人跟后来的“中川名菜”相同,地址同为“东区朗晴轩3幢1层2卡”,想必是老板初时计划推出“老根山庄”,但装修中改为“中川名菜”。从朋友处了解到,“中川名菜”老板姓张,与都姓法定代表人并不相同。

透过“中川名菜”发生过的官司,可以窥见,该店经营并不理想。据中国裁判文书网披露的“深圳×峰装饰有限公司与都××、中山市中川名菜餐饮管理有限公司装饰装修合同纠纷一审民事裁定书”,法院于2019年1月2日立案。原告深圳×峰装饰有限公司在依法送达交纳诉讼费通知后,未在七日内预交案件受理费,裁定本案按原告深圳×峰装饰有限公司撤回起诉处理。

这意味着,“中川名菜”曾与装修公司发生装修合同纠纷,最终不了了之。“中川名菜”关门前发生了什么,给人留下了很多想象空间。

其实,一段时间以来,餐饮业的变局不断发生,以街铺型中型餐饮店为甚。跟做湖北菜的朋友交流,对方说自己参股的万谷广场一家湖北菜馆关门了。行走在家附近,城东名门春节期间还在大招聘的乐新园稻之味餐饮店贴出“搬迁通知”,告知5月17日搬迁新址,会员5月20日后到沙石公路乐新园海鲜大酒楼消费或退款。

也许,街铺型中型餐饮店到了生存不易的阶段,背后是商业综合体轻餐饮和外卖餐饮的快速扩张。

2019-06-02

本文作者:实话实说程明盛(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6697756724507443716/

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Tags:华润万家   装修   跳槽那些事儿   鄂菜   天眼   赵本山   深圳   宝贝过大年   火锅

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