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5个番茄一把冰糖,教你做番茄酱,无添加剂,家人吃了直点赞

网络整理 2019-06-04 国内新闻


5个番茄一把冰糖,教你做番茄酱,无添加剂,家人吃了直点赞


●●番茄酱●●


5个番茄一把冰糖,教你做番茄酱,无添加剂,家人吃了直点赞


今日美食——番茄酱

每次吃薯条都要消耗大量的番茄酱,酸酸甜甜特别开胃,今天教大家自己做番茄酱,味道特别棒。

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番茄:6个

冰糖:30g

柠檬、盐


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- Step 1 -


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番茄洗净后在表面划十字方便剥皮

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▲碗中加入热水把番茄浸泡3分钟;

- Step 2 -


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热水烫过后就可以很轻易的剥掉番茄皮了

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番茄都去皮后切碎,不用切太碎保留点肉肉的口感;

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把番茄放入锅中,加入30g冰糖

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▲挤入半个柠檬的汁水;

- Step 3 -


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开大火煮开后用锅铲搅拌,用小火熬煮30分钟

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期间时不时搅拌一下以免糊锅

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熬煮到番茄浓稠不再有白气冒出

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▲最后加入1小勺盐增加口感,搅拌均匀后就完成啦。

- Step 4-


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▲加入柠檬可以增强酸甜的口感,也可以起到抗氧化的作用,做好之后放冰箱冷藏,可保存一个星期哦。

本文作者:上班族的便当(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6698233022698750476/

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Tags:西红柿   番茄酱   冰糖   柠檬   美食   薯条

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