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端午节浙江乡村的传统食品,除了粽子还有鸡蛋,绿豆糕等

网络整理 2019-06-07 国内新闻

明天农历五月初五,是端午节,端午节现今成了国家的法定节日,在单位上班的人可以休息一天,端午节是中国一个传统的节日,一直受到人们重视。

端午节浙江乡村的传统食品,除了粽子还有鸡蛋,绿豆糕等

在浙江一带,端午节来了为准备一些的丰富的食品,粽子是主要的,在农村大家都为做一些,先买一些粽叶,用水泡上一二天,包粽子用的糯米也要浸泡一会,然后用几片粽叶把糯米包上,再缠上丝线,有用纯米包的,也有在糯米中加入猪肉,红枣,赤豆的,还有用草灰水拌糯米包成的碱水粽子,碱水粽颜色偏黄, 柔软可口,包好的粽子放入锅中需煮上几个小时,捞出就可吃了,纯糯米包的可以放点糖砂沾着吃,香甜可口。

端午节浙江乡村的传统食品,除了粽子还有鸡蛋,绿豆糕等

鸡蛋也是端午必备的食品,端午前几日,有蛋鸡的人家便为积下一些鸡蛋,在端午时煮成茶叶蛋。还有是炸麦花,把小麦粉加上发面粉加水加一些蔗糖做成一个大面饼,也可以加入一二个鸡蛋,再剪成一条条的麦花,然后放入油锅中炸黄,吃起来松脆可口,也可算地方一个特色产品了。

端午节浙江乡村的传统食品,除了粽子还有鸡蛋,绿豆糕等

除了上边三种,在商店中也有一种绿豆糕出售,以前大多数人家都为买几盒送人,孝敬长辈,绿豆糕柔软香甜,大家都爱吃。端午节时,杏梅,桃子也成熟了。

端午节浙江乡村的传统食品,除了粽子还有鸡蛋,绿豆糕等

本文作者:日月同行天地广(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6699404987178418691/

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Tags:端午节   粽子   绿豆糕   鸡蛋   浙江省   茶叶蛋   枣子     红豆   农村

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