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湖南人最戒不掉五道菜,腊肉不算啥,有一道菜湖南人都爱吃

网络整理 2019-06-07 国内新闻

我们生活的国家一直以来都是一个美食大国,中国不仅是一个人口超多的国家,也拥有着数量最多的吃货。人们从有思想的那天就开始创造各种各样的美食,发展到现在已经有了健全的八大菜系。今天小编就带大家看看其中的湘菜,听说这五种菜还是湖南人戒不掉的!


湖南人最戒不掉五道菜,腊肉不算啥,有一道菜湖南人都爱吃


腊味合蒸,这道菜是湖南一道很有年代的菜,就是将腊鱼腊肉一起放到锅中在加上调料。相信要不是吃这道菜,大家也不会想到鱼还可以跟肉做到一起吧。而且做出来以后味道也相当不错,虽然都是肉,但是吃起来一点都不会感到油腻,腊肉在湖南不算啥,没吃过最后一种别说是湖南人!


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口味虾,相信这道菜喜欢看湖南卫视的人都一定不陌生,何老师在主持节目的时候也总是提到。虽然感觉上只是普通的小龙虾,但是经过当地特色的做法以后味道就会变得大有不同。最适合在夏天的傍晚,配上凉凉的啤酒,吹着晚风,这个时候感觉剥虾都是一种享受。

这道菜所有湖南人应该都爱吃吧!

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剁椒鱼头,这应该是一道顶顶有名的湖南菜。虽然一眼看上去辣椒特别的多,感觉特别辣,但是其实吃到嘴里并没有辣到让人接受不了。看着红红的辣椒和黄白色蒜末就感觉自己食欲大开了。这道菜不仅味道相当不错,对身体也不错,因为鱼头中富含着丰富的营养物质。

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黄鸭叫,这道菜很多人都以为是鸭肉,其实不然,说白了就是煎炸的鱼。这道菜首先卖相就相当的不错,一条条小鱼炸至金黄,鱼皮也炸的透透的,一口咬下去酥酥脆脆的。这样做好的鱼即使是不喜欢吃鱼的人一顿也能吃好几条,不得不说湖南人在做鱼这方面确实有一套。

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干锅鸡,湘菜最重要的特点就是要麻辣鲜香。干锅鸡也是这样,选用的都是鸡身上最鲜嫩的部分。里面不仅有鸡肉,还可以按照自己的习惯添加一些配菜,感觉要是多点汤就是一个鸡肉火锅了。而且这道菜也是下饭神器,一顿能多吃好几碗了。


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对此,你怎么看?

本文作者:长沙周边一点通(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6699307079154270727/

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Tags:腊肉   美食   湘菜   辣椒   湖南   吃在四海八方   剁椒鱼头   口味虾   湖南卫视   啤酒   蒜茸   火锅

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