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五分钟快手菜,丝瓜还能这样吃,清热又去火

网络整理 2019-06-08 国内新闻

天气逐渐升温,夏日总是食欲不振,想吃点清淡的,可是除了凉拌菜,还能吃点什么?蒸菜了解一下吧,避免了炒,炸时产生的油烟,食材的营养成分也不会流失,重点是,超级方便又快手呢。厨房小白也能轻松get这个技能。

五分钟快手菜,丝瓜还能这样吃,清热又去火

丝瓜的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,钙,铁,核黄素,维生素b族,维生素c等,还有清热解暑,排毒,美容等功效。

五分钟快手菜,丝瓜还能这样吃,清热又去火

它不仅能做汤、炒菜。蒸丝瓜也是相当的美味,健康,零负担,口感不仅清爽,味道也相当鲜美。

1.丝瓜去皮洗净,切成小段,建议短一些,比较容易入味。蒜切成泥,小米椒切碎(不吃辣的可以省略)

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2.热锅倒油,放切好的蒜泥,小米椒小火炒至金黄。

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3.半汤匙生抽,半汤匙耗油,一点点白糖调味,搅拌均匀后出锅备用。

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4.用汤匙把炒至好的蒜蓉淋在丝瓜上,大火蒸5分钟即可出锅。

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本文作者:益嘉美食生活家(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6698185683342721547/

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Tags:丝瓜   蒜茸   调味品   小米辣   美容

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