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3天卖出2万包的泡面——曾拌面

网络整理 2019-06-10 国内新闻

美国知名部落格The Ramen Rater近日公布2016全球10大美味泡面,台湾“曾拌面”被评选为5颗星,荣登第九名,是今年度唯一上榜的台湾泡面。

3天卖出2万包的泡面——曾拌面


今天就跟日淘君一起来了解下~


3天卖出2万包的泡面——曾拌面



“曾拌面”由台湾综艺节目主持人、影视演员曾国城研发。


3天卖出2万包的泡面——曾拌面



曾国城懂吃爱吃,副业全部跟吃有关,他之前投资实体餐厅都血本无归却未退缩,又研发起小投资方便的泡面。


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他说:“为了试酱料跟面条是否搭配,我花了4个月亲自下台中、台南找工厂来回试吃,终于研发出满意的梦幻泡面。”


3天卖出2万包的泡面——曾拌面



“我这面条可是有心机的,波浪状的面条,薄的地方吸汤汁,厚的地方有嚼劲,是两层面加压做成,厚度的拿捏有学问,吃起来唇齿充满面香。”

——曾国城



3天卖出2万包的泡面——曾拌面



这一款宽扁的面体有种非常好的嚼劲。没有汤汁,但却有一种特殊的口感,它的酱汁完全的包覆面体,不多不少的刚刚好,四川花椒熟练地平衡了其他酱料,一种完全的平衡!


3天卖出2万包的泡面——曾拌面



步骤很简单:

1.锅内浇入橄榄油,撒盐和黑胡椒,拌匀。

3.少放一丢丢水,靠铸铁锅和菜里的水汽闷数菜,大概6分钟。

4.做菜的同时起另一只锅煮面,开锅后大概6分钟捞出面即可。

5.把煮好的面放入铸铁锅,浇上拌面自带的葱油和麻椒料包 拌好即可!


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本文作者:云南日淘君(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6700419480784208395/

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Tags:拌面   面条   曾国城   台湾   投资   猪笼草   花椒   台南

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