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虾仁黄瓜盅

网络整理 2019-06-10 国内新闻

用料

主料


虾仁黄瓜盅


  • 6只
虾仁黄瓜盅


  • 黄瓜
  • 1根

辅料

  • 黑木耳
  • 3朵
  • 胡萝卜
  • 半根

调料

  • 食盐
  • 适量
  • 鸡精
  • 少许
  • 生抽
  • 适量
  • 水淀粉
  • 适量
  • 蒜泥
  • 适量
  • 橄榄油
  • 少许
  • 鸡蛋清
  • 适量

虾仁黄瓜盅的做法

1.

准备好食材

2.

大蒜剁成蓉

虾仁黄瓜盅

3.

鲜虾去虾肠虾线去皮,剁成小丁

4.

胡萝卜切小丁

虾仁黄瓜盅

5.

木耳切小丁,香菇也切小丁

6.

黄瓜切段,挖瓤备用

虾仁黄瓜盅

7.

将切好的菜丁、虾丁放在碗中,加入蛋清抓匀,并加入盐调好

8.

将虾馅塞进黄瓜盅中,入沸水蒸锅中蒸5分钟出锅

虾仁黄瓜盅

9.

准备适量淀粉、生抽

10.

加少许鸡精、盐调成水淀粉

虾仁黄瓜盅

11.

锅内入油,爆香蒜蓉

12.

倒入芡汁,淋在黄瓜盅上即可

虾仁黄瓜盅

虾仁黄瓜盅

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本文作者:厨房达人研究所(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6700373123990028808/

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Tags:虾仁   黄瓜   生抽   蒜茸   胡萝卜   香菇   黑木耳

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