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春吃芽,夏吃瓜,夏天此瓜宜常吃,清理肠道,延缓衰老,女性要试

网络整理 2019-06-12 国内新闻

夏天吃苦如同吃补,那么用苦瓜来清补是再合适不过了,苦瓜可以清热祛暑、明目解毒、解劳清心,在炎热的夏天,是不可多得的美食。

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今天我们就用苦瓜来分享一种很适合夏天的清凉特饮——苹果苦瓜汁。春吃芽,夏吃瓜,夏天此瓜宜常吃,清理肠道,延缓衰老,女性要试

苹果苦瓜汁

【食材】

苦瓜200g、苹果1个、柠檬1/4个、蜂蜜10g、纯净水适量

【做法】

1、苹果清洗干净,去掉苹果皮、苹果核,切成小块,备用。忍不住要吐槽下苹果的价格,35元就买到4个苹果,照这样下去,水果自由是很难实现了。

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2、苦瓜清洗干净,在淡盐水中浸泡20分钟,取出,再次用流动的水清洗干净,切成小块,去掉瓜瓤,备用。苦瓜由于表面褶皱比较多,容易有细菌和农药残留,所以在淡盐水中浸泡,杀菌消毒,能够最大程度的吧苦瓜清洗干净。

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3、把苦瓜和苹果放入榨汁机中,加入适量纯净水,榨成苦瓜苹果汁。由于榨好的果汁要直接饮用,这一步一定要选择可以直接饮用的纯净水,或者晾凉的白开水。

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4、榨出的苦瓜苹果汁过滤两遍,去除果渣,然后加入柠檬汁和蜂蜜,搅拌均匀,清凉解暑的苦瓜苹果汁就做好了,芒种遇上端午节,除了粽子还能吃啥?这种食物最应景,懂的人都吃。

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【小贴士】

1、如果用凉白开,一定要彻底晾凉后再使用,否则苹果预热会变色,影响味道和口感。

2、柠檬汁在苦瓜苹果汁中的作用还是蛮明显的,它能够中和苦瓜的味道,为苦瓜苹果汁的口感增色不少。

本文作者:外婆的大灶台(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6701257819665990152/

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Tags:苦瓜   美食   苹果   白玉凉瓜汁   柠檬   蜂蜜   水果   榨汁机   农药   粽子   端午节

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