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饺子皮的正确使用方式是这样!咬一口满嘴留香,口水都流出来了

网络整理 2019-06-14 国内新闻

一只饺子,内能充饥饱腹,外能分享炫耀,这大概就是食物存在的意义了。你以为饺子皮只是用来包饺子的?那你就out啦!快来一起涨姿势,看饺子皮的花样吃法一样可以亮瞎你的眼——饺子皮烙饼。饺子皮其中富含碳水化合物,能给人补充体力,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处,多出来的饺子皮,扔了又太可惜。赶紧来看看这道美食吧!

饺子皮烙饼

饺子皮的正确使用方式是这样!咬一口满嘴留香,口水都流出来了

By 二儿尹口

配料:

饺子皮 500克、细葱 50克、胡萝卜 半根、韭菜 50克、食用油 适量、精盐 适量、十三香 适量

烹饪步骤:

1.细葱、胡萝卜和韭菜洗净切碎末。

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2.案板上倒一点油,均匀抹开。

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3.在案板上平铺一片饺子皮,均匀抹上食用油少许,撒上盐粒、铺上葱花。

饺子皮的正确使用方式是这样!咬一口满嘴留香,口水都流出来了

4.依照上一步骤,重复铺五层饺子皮,每一层都刷上油,撒上盐粒或十三香粉,均匀平铺上胡萝卜、韭菜或者葱花。

饺子皮的正确使用方式是这样!咬一口满嘴留香,口水都流出来了

5.全部铺好五层后,用手均匀按压面饼,用擀面杖向各个方向将面饼压扁、压薄。

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6.开低火,锅中倒入少许油,均匀抹开,放入面饼。

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7.待面饼中部开始起泡后,小心将面饼翻面,继续低火煎烤,直至两面酥脆金黄为止,即可出锅享用了~

饺子皮的正确使用方式是这样!咬一口满嘴留香,口水都流出来了

烹饪小贴士:

1、因为要包入馅烙饼,所以饺子皮不要擀得过薄。

2、因为虾皮有咸味,所以不用另放盐了。

3、韭菜馅易熟,中小火,烙至两面金黄即可。

用饺子皮做的,所以是韧性十足的那种,喜欢吃软一点的,可以装进保鲜袋。

大家喜欢饺子皮烙饼吗?

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本文作者:美食杰官方(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6701963866470875661/

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Tags:烹饪技巧   胡萝卜   4月吃什么   烙饼   美食   生活冷知识   美食杰   温暖冬至   十三香   虾皮

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