​今年夏天，乌鲁木齐的天有点反复无常

前两天还在说冷的不像六月天

这两天就瞬间有了夏天该有的亚子

说起夏天

最动听的声音

莫过于掰开西瓜时的那一声清脆

手起刀落

剖开的仿佛是一整个夏天的寄托

新疆人的夏天

是被西瓜陪伴的夏天

几乎每家都囤满了西瓜

小时候

买瓜不是一个一个买

而是一袋一袋往家扛

买的多了卖西瓜的老板会帮你送上楼

在新疆西瓜产量多，价格便宜，又大又甜

所以西瓜早就被吃出了很多花样

一起来看看你是几级吃瓜群众吧！

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第一级：切块吃

西瓜最基础的吃法。把西瓜切成一牙一牙的，直接啃着吃。

这样吃的时候最好有个盆接着，毕竟咱们新疆的西瓜太甜，糖分太多，西瓜汁流到地上可不好收拾，关键方便吐籽。

稍微精致一点的，会把西瓜切成小块，放在盘子里，用牙签叉着吃，当然过分精致可以用西餐吃法，一口一口过瘾、方便。

第二级：用勺吃

在新疆最常见的吃瓜大法就是，把西瓜一分为二，吹着空调、看着电视，抱半个瓜，用勺子挖着吃。

刚切开一条缝就能听见脆裂的声音，西瓜自己就裂开了，用勺子在中间狠狠地挖一大块，吃到嘴里甜甜的水水的，简直不要太幸福！

小时候买回来的西瓜，都会放在装着凉水的大盆里，这样吃的时候凉凉的，简直透心凉、心飞扬。

高手一般第一口先吃瓜心，高手中的高手则像这样，在西瓜旁挖个洞，把西瓜子放在那个洞里。

第三级：泡馕吃

馕的官配不仅是烤肉，当它遇上西瓜，也是不一样的美味。

在炎热的不想吃饭的夏季里，将馕掰成一块一块的，泡在西瓜里，经过西瓜汁渗透过的馕，不仅保留了馕原有的香气，还加入了西瓜的清甜。

这样半个瓜，完全能治好夏日厌食症。

第四级：烤着吃

新疆人不仅烤羊肉、烤羊肝……能烤的统统都烤给，西瓜也不放过。

在切开的西瓜上撒点盐，烤5-6分钟，热量让西瓜天然的甜味更加强烈，烤过后的西瓜会有美丽的斑点，好看又好吃。

第五级：炒着吃

吃过馕炒烤肉，吃过西瓜炒肉吗？

西瓜瓤和肉炒在一起，乍一听有点黑暗料理，食堂菜系的感觉，但实际这道菜的口感还不错，操作简单有兴趣的小伙伴可以试一下~

第六级：西瓜烤肉

西瓜烤肉是这十种等级里最豪华的。将羊肉和十几种药材放进西瓜容器里烤制，西瓜的清香和烤肉的香气完美结合，是目前新疆比较新颖流行的吃法。

温馨提示，拿好餐巾纸再戳开视频哦，方便擦口水。

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第七级：超级水果拼盘

在新疆，越大的西瓜越甜。

新疆可是瓜果之乡，好吃的水果特别多。超级水果拼盘是能将他们全部吃下的最好的方法。

也可以把葡萄、西瓜、哈密瓜等切成块，像穿羊肉串的方法把他们穿成串。

第八级：西瓜蛋糕

蛋糕你吃过，西瓜蛋糕你吃过吗？

西瓜去皮，用模具切成蛋糕的形状，在西瓜外抹一层奶油，撒上喜欢的水果、坚果等，西瓜蛋糕就完成啦~

当然，如果想吃蛋糕，但又怕奶油会变胖，就可以来个全水果蛋糕，好看又不会长胖。

第九级：西瓜皮

西瓜的最高端吃法其实是吃西瓜皮，将西瓜皮洗净，切掉绿色瓜皮部分，剩下的西瓜皮可以凉拌、腌制、包饺子。

西瓜皮包的饺子口感略微有点像萝卜丝饺子，但没有萝卜的气味。

第十级：西瓜配老干妈

最强者才会选择的吃瓜大法，也是西瓜尖端吃法—老干妈就西瓜。

在西瓜上浇上老干妈，就问你敢不敢尝试。

看了以上十种吃瓜等级

你属于哪种吃瓜群众？

不论你是哪一等级的吃瓜群众

范儿爷教你做个西瓜甜品

学会这个甜品助你成为顶级吃瓜群众

西瓜冻

将果冻粉加酒搅拌后，加入事先挖出西瓜肉的西瓜里，再放入冰箱就OK了~

是不是很简单啊

啊~给你西瓜心

快点动手做起来吧~

图片来源网络