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「福利」暗藏星级大酒店の深夜食堂,治愈的不仅仅是胃…

网络整理 2019-06-21 国内新闻
「福利」暗藏星级大酒店の深夜食堂,治愈的不仅仅是胃…

藏在弄巷深处的深夜食堂

在午夜降临时

转化成一种温暖情绪

是城市疲惫旅人最留恋的地方之一

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下班后

走出华灯璀璨的商业大楼

远离车水马龙的街道

让我们舒服坐下来

在漫漫长夜中寻找慰藉

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藏在泛太平洋大酒店里的榉树

也许就是那间暖心的深夜食堂

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榉树日式料理餐厅的深夜食堂,

自6月18日起再次开启,

是泛太平洋大酒店推出的特色季。

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榉树有着典雅的日式门面,

轻轻移开木质的门,内里风光无限。

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半开放式的吧台,

既可以看到鲜货上桌的全过程,

又可以小酌几杯,不失情调。

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包厢里薄席竹帘,不失意境。

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蟹壳菌菇玉子蟹膏 59元 / 个

选取新鲜的带膏蟹,将蟹膏取出加入蟹盖内,打入蛋液和鸡枞菌,放到炭火上烤至蛋液凝固,蛋液牢牢锁住了蟹膏的油脂,新鲜的鸡枞菌经过加热也散发出迷人的香气。入口顺滑,同时蟹膏带来的绵密口感更加凸显鸡蛋的丝滑与菌菇的清甜。

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炭烤味淋河豚鱼干 99元 / 份

鲜河豚鱼洗净用特调的酱汁腌渍一夜,形成了富有日式特色的一夜干。放到炭火上烤干后撕成条状,吃之前蘸取少量特制蘸料,河豚鱼肉细腻绵软,入口即化,河豚鱼的特殊香气会在口腔中弥漫开来。

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泡菜三重组 39元 / 份

有人说如何考验一个厨师的功力,首先需要看他对待小菜的态度。一道简简单单的泡菜,加入了多种海鲜及鱼露、虾酱等调味料,吃起来咸鲜可口,酸爽开胃。除了泡菜外,还有萝卜干、豆角干等可供选择。

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烧烤拼盘 单串9元起

夏天的深夜原本就是属于烧烤的。那些疲累了一天的灵魂拖着空虚的肠胃,全靠酒精和串烧的抚慰才得以释放。厨师长发哥还特别去学习了如何整鸡去骨,没有骨头的盐烤手羽,鲜嫩多汁,肉质细腻。

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花生酱柚子醋拌面 49元 / 份

Q弹的日式素面拌上浓郁的花生酱,再加上一点特制的柚子醋,入口爽滑却没有花生酱的腻感,倒透露出一丝柚子醋的清新之感。

丨榉树日式料理餐厅丨

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朋友圈出示转发文章可享9折优惠

地址丨宁波市鄞州区民安东路99号宁波泛太平洋大酒店贵宾楼一楼

预订丨0574-89118888-6140

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图文 | 宁波泛太平洋大酒店

编辑 | 小王子

阿拉旅游 •文艺连萌|覆盖千万文艺生活实践者

本文作者:阿拉旅游(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6704530998832398859/

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Tags:深夜食堂   花生酱   日本料理   烧烤   萝卜干   鸡肉丝菇   调味品   鸡蛋   海鲜   虾酱   鱼露   拌面   柚子   宁波   文章   榉树

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