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速冻水饺别水煮,直接做成煎饺,6分钟出一锅,又鲜又香,快收藏

网络整理 2019-06-22 国内新闻

一晃这又到周末了,一周五天工作日,每天都要早起做早餐,最近晚上又要熬夜,早晨起床实在有点困难,这不今天早晨闹钟响了以后,按掉又迷糊一会,一睁眼睛好嘛,十几分钟过去了,赶紧起床,原定的早餐是来不及了,好在我冰箱里有刚刚6.18的囤货,买了一些海鲜产品,看见这家新出了速冻水饺,也顺带买了一包准备尝尝鲜,刚好今天早晨救急了,给儿子做了鸡蛋煎饺,简单快手还营养十足。

速冻水饺别水煮,直接做成煎饺,6分钟出一锅,又鲜又香,快收藏

说到速冻水饺,大家是不是觉得只能直接水煮,或是煮过再煎?其实不用哦,速冻水饺不用化冻直接煎就可以,而且很快速,如果不做抱蛋煎饺,只要煎5分钟就能出锅,加鸡蛋又多了1分钟,但是加了鸡蛋煎过的水饺,营养也丰富些。煎好儿子尝了一个就连说好吃,这孩子也怪,吃饺子一直不咋喜欢吃水煮的,就喜欢吃煎饺或锅贴,这样看来哪天自己再包点饺子冷冻,早餐这样煎一煎实在太方便了。

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【抱蛋煎饺】

原材料:速冻水饺12个,鸡蛋1个

调料:盐,植物油,黑芝麻,小葱

制作过程:

1、我今天用的是网上经常买生鲜的一个品牌,它家新出了好几种口味的速冻水饺,感觉味道很不错。

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2、鸡蛋磕入碗中,加入少许盐、1汤匙料酒搅拌均匀备用。

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3、平底锅烧热加入少许植物油,再次烧至温热,撕掉包装取出水饺,依次放入锅中,摆出想要的形状,中火煎约1分钟。

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4、然后加入少许清水,不用太多,没过饺子一点就可以。

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5、盖上锅盖中火继续煎4分钟,用蒸汽将饺子焖熟。

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6、打开锅盖看看饺子已经熟了,底部也有焦香脆底,不加鸡蛋这样也是很好吃的。

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7、将蛋液淋入锅中,上面撒上少许黑芝麻,火候调小点继续煎一会。待蛋液成型关火,出锅后再撒点葱花,好看又营养的抱蛋煎饺就成了。

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速冻水饺别水煮,直接做成煎饺,6分钟出一锅,又鲜又香,快收藏吧,以后早晨不想早起,可以用这方法,既快又好吃。

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小贴士

1、速冻水饺不用解冻,也不用水煮,直接煎就可以,这样很省时间。

2、蛋液中加入少许料酒,可以去除腥味,还可以使鸡蛋更鲜嫩。

3、煎饺子的时候我用的是中火,但是每家灶具火候不同,后面要注意观察,别煎糊了。

图文均为眉儿美食原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究。

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本文作者:眉儿美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6705007508735394307/

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