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蛋黄茄子—这样做出来比肉还好吃,咸香软糯,吃一口根本停不下来

网络整理 2019-06-24 国内新闻

曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。世界上最远的距离不是生与死,也不是我站在你面前你不知道我爱你,而是你的体重与你家楼下火锅的距离。

蛋黄茄子—这样做出来比肉还好吃,咸香软糯,吃一口根本停不下来

今天想要和大家分享的这道菜有一个人人都喜欢的特点,那就是好吃又不胖。并且在做法上非常的简单易做,总之希望每一个看到过的人,都愿意多来尝试一下它的美味。

蛋黄茄子—这样做出来比肉还好吃,咸香软糯,吃一口根本停不下来

准备食材:茄子、蛋黄、淀粉。

蛋黄茄子—这样做出来比肉还好吃,咸香软糯,吃一口根本停不下来

1、将准备好的茄子削皮,切成一个个小块状,留以备用。

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2、将准备好的淀粉撒在茄子块中,搅拌均匀。

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3、起锅烧油,将茄子块放在油锅中,油温6、7热,中小火炸,炸到外酥里嫩之后盛出来即可。

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4、另起锅烧油,将准备好的蛋黄放在锅中。

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5、在蛋黄形成糊状的时候,准备放入茄子块。

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6、将之前煎炸过的茄子放在锅中,进行翻炒。

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7、让茄子与蛋黄充分的融合在一起,之后盛出来即可。

蛋黄茄子—这样做出来比肉还好吃,咸香软糯,吃一口根本停不下来

这就是我们今日份的分享了,这个味道中有既有蛋黄的咸香,又有茄块的美味,喜欢的朋友们不要错过,咱们下期见。

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本文作者:王大厨的美食日记(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6705312205480395268/

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Tags:茄子   鱼香肉丝   鸡腿   火锅

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