盛夏季节，天气炎热

应该吃点什么解解暑呢？？？？

冰棍？西瓜？绿豆汤？

nonono

夏天就该吃羊肉

很多人觉得吃羊肉是冬天的专利

冬吃羊肉进补夏吃羊肉进毒

那你就错了！

夏天适当吃羊肉可以去积热，排汗排毒

将春冬之毒、湿气去除

和冬吃萝卜夏吃姜是一个道理

今天我就“传授”大家一道新疆特色菜

——羊肉手抓饭

所需食材：

主料：羊肉400g、大米500g

辅料：胡萝卜1根、洋葱1个、葱姜适量

第一步：

锅内放些许油，勺子按照爱的魔力转圈圈的方式旋转，然后加入葱姜下锅爆香

第二步：

倒入羊肉翻炒，加入适量生抽、蚝油调味

第三步：

放入洋葱爆香后再放入胡萝卜翻炒均匀，提亮整道食材的颜色，使这道菜看起来更加有食欲

第四步：

铺上提前浸泡好的大米，均匀的铺满加盖焖煮

第五步：

米饭熟了，羊肉手抓饭就做好了，将肉和饭搅拌均匀，就可以出锅开吃了

第六步：

开吃啦！

你看

这油亮晶莹的米饭粒粒分明

QQ弹弹口感一级棒

超大块的羊肉简直是肉食动物的福音

外皮焦香，内部软嫩

对不起我忍不住直接上手了

呜呜呜好吃到忍不住舔手指

别拦我

我还能再吃一盆！