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红烧白萝卜#就是红烧吃不腻!#

网络整理 2019-06-30 国内新闻
红烧白萝卜#就是红烧吃不腻!#

多知道“冬吃萝卜夏吃姜”,但是炎炎夏日,一样可以享受美味简单的红烧白萝卜,做法简单快手 营养健康不油腻。

By 琥珀maggie 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 白萝卜 300克
  • 食用油 10克
  • 生抽 10克
  • 蚝油 10克
  • 水 10克
  • 姜片 5克
  • 蒜片 5克
  • 生粉 2克

做法步骤

红烧白萝卜#就是红烧吃不腻!#

1、白萝卜洗净去皮,切片,每一片再一开为二。

红烧白萝卜#就是红烧吃不腻!#

2、准备生抽,蚝油生粉,清水,混合搅拌均匀备用。

红烧白萝卜#就是红烧吃不腻!#

3、炒锅放食用油,放姜片,蒜片煸香。

红烧白萝卜#就是红烧吃不腻!#

4、倒入白萝卜翻炒。

红烧白萝卜#就是红烧吃不腻!#

5、倒入步骤2准备好的调味汁。

红烧白萝卜#就是红烧吃不腻!#

6、翻炒均匀入味。

红烧白萝卜#就是红烧吃不腻!#

7、白萝卜烧入味,即可盛盘。

红烧白萝卜#就是红烧吃不腻!#

8、简单快手,不油腻的红烧白萝卜就好了。

白萝卜的营养功效

萝卜,味辛、甘,性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力:抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2.促消化:萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3.保护肠胃:促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂:吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。

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本文作者:豆果美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6707860601802064395/

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Tags:萝卜   美食   生抽   蠔油   胡萝卜

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